Showing 1–16 of 35 results

Flank steak

kr.1,850 / kg

Þunn og mögur frekar gróftrefja steik.
Skorin úr síðu
Frekar mjúk og mjög bragðgóð
“Butchers cut”

Hanger

kr.1,850 / kg

ca 1 kg í pk
“Butchers cut”
Tekin innan úr kviðarholinu.

Nauta entre cote

kr.3,552 / kg

Afgreitt í sneiðum eða í heilu eftir ósk
Skorið úr hrygg með fitu (fille)
Miðstykki

Nauta prime

kr.3,156 / kg

skorið í steikur 250-350 gr 1 stk í pk
Er í raun ósnyrt Ribeye
Aðeins meiri fita og “svunta”
að ofan ekki snyrt frá

Nauta Ribeye

kr.3,707 / kg

Skorið í steikur 250-350 gr 1 stk í pk
Vinsælasta grillsteik í heimi
Meyr og með geggjaða áferð

Nauta sirloin

kr.3,072 / kg

Heil eða í steikur
Skorin úr mjöðm (rump)
Mjúk og bragðgóð steik með fitu.

Nauta T bone

kr.3,747 / kg

Steikur ca 400 gr
Skorin úr hrygg með beini
Bæði lund og fille
Klassísk grillsteik